|
Mit navn er Ulla Lindebjerg Pedersen, jeg bor sammen med min mand Leif i den smukke hertugby Augustenborg på Als. Vore 3 døtre er voksne, gift og vi har 5 dejlige børnebørn + 2 bonusbørnebørn
Jeg har i mange år haft den hobby at bage og dekorerer bryllups og andre festkager. Jeg fremstiller selv pynten, roser, liljer, orkideer, mange andre blomster og andet kagepynt af fondant og marcipan.
Jeg er autodidakt i kage, chokolade, is og desserter.
Jeg bruger økologiske råvarer.
Alle farvestoffer jeg anvender er allergitestede.
Jeg undeviser i kagedekoration i AOF og DOFs regi og hvis du har interesse i at lære lidt om kunsten at lave blomster og andet kagepynt af sukkerfondant eller mangler ny inspiration til dine kager, kan du melde dig til mine kurser, kontakt mig for at hører nærmere.
Jeg er en dybt passioneret chokoladeelsker.
Jeg er så glad for chokolade at jeg gerne vil dele min viden med andre.
Derfor afholder jeg kurser i hvordan man selv kan lave flotte fyldte chokolader, håndstøbte chokolader og påskeæg.
Virksomheder, personaleforeninger og andre interesserede kan kontakte mig for at hører nærmere evt. få en aftale om chokoladekurser eller foredrag.
Jeg underviser også på aftenskolerne AOF og DOF i dette emne.
Alle der har lyst kan bestille et foredrag om chokoladens historie eller et kursus i fremstilling af fyldte finere chokolade.
| 
